Olivenöl I.G.P. SICILIA

mind. haltbar Juni 2026

Sorten: Cerasuola und Biancolilla

Aussehen: Grüne Farbe mit goldenen Streifen.

Aroma: Kräuterartig und süsse Mandel.

Geschmack: Mittleres grünes Fruchtaroma. Es dominieren Noten von grüner Tomate, Artischocke und Distel. Die Bitterkeit und Schärfe sind von mittlerer Intensität.

Verwendung: Geeignet für Fleischgerichte, Gemüse (sowohl gekocht als auch gegrillt), Suppen und Salate. Passend für rohe und gekochte Speisen.

Beschreibung

Olio Extra Vergine di Oliva – PROVENZANI

Diese Mischung aus Biancolilla und Cerasuola, zertifiziert als IGP Sizilien, bietet am Gaumen die Vielfalt eines farbenfrohen Freskos. Sie verkörpert die typische Charakteristik eines 100 % sizilianischen Olivenöls, das perfekt geeignet ist, die komplexe kulinarische Tradition der Insel zu begleiten – eine Küche, die von den verschiedenen Kulturen geprägt wurde, die dieses Land beherrscht haben.

IGP Sizilien präsentiert ein vielfältiges Bouquet süsser Aromen, das nach einem leichten Hauch von Bitterkeit einen angenehmen, mandelartigen, süssen und frischen Geschmack hinterlässt. Zertifiziert durch die Geschützte Geografische Angabe (IGP), garantiert dieses Olivenöl seine Herkunft, unter Beachtung von Umwelt und Qualität.