Risotto Ai Funghi Porcini

170g

Risotto mit Steinpilzen, hergestellt in Italien.

Zutaten

97,3% Arborio-Reis, 1% Steinpilze (Boletus Edulis), Knoblauch, Gemüsebrühe (Salz, Kartoffelstärke, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüseextrakte (Karotten, Zwiebeln), Sonnenblumenöl, Kräuterextrakte], Petersilie. Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTEN und SELLERIE enthalten.

Zubereitung

In einer Pfanne Zwiebeln, Salz und Pfeffer in nativem Olivenöl extra erhitzen, anschließend das Risotto hinzugeben und kurz anbraten. Geben Sie 850ml warmes Wasser hinzu und während der Garzeit zusätzlich etwas Gemüsebrühe. Kochzeit: 15-20 Minuten. Danach kurz ruhenlassen und anschließend mit etwas Butter & Parmesan verfeinern.

Nährwerte pro Ø 100g

Energie 1460kJ / 344 kcal

Fett 0,8g

– davon gesättigte Fettsäuren 0,2g

Kohlenhydrate 76,6g

– davon Zucker 1,2g

Eiweiß 7,9g

Salz 2,0g